Hola
EZEQUIEL WAINER: “LA SEMILLA ES UNO DE LOS PILARES DE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA”
POLÍTICA

EZEQUIEL WAINER: “LA SEMILLA ES UNO DE LOS PILARES DE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA”

Por bien bonaerense / 27 de September, 2026
El director de Agricultura Familiar y Desarrollo Rural se refirió al desarrollo de la 10° Feria Provincial de Semillas, el valor de la biodiversidad, la preservación del tomate platense y el lanzamiento de la convocatoria Primavera-Verano del programa Huerta Urbana Bonaerense.


En diálogo con Radio Provincia, celebró la continuidad de la Feria de Semillas y remarcó la importancia de ponerla en valor como “uno de los pilares de la soberanía alimentaria”. En ese sentido, definió la soberanía productiva como “poder tener la autonomía para decidir qué” producir y sintetizó: “Es poder decidir nosotros, los productores, qué producir y que no haya una imposición de otro lado”. 



Por otra parte, repasó el trabajo de recuperación del tomate platense junto a la Universidad Nacional de La Plata, y afirmó que “se logró que se inscriba como variedad criolla” en el INASE para resguardarla “ante la erosión genética que puede llegar a haber y también para que no se la quiera patentar o utilizar de otra manera”. Asimismo, resaltó el rol del Estado provincial al señalar que Buenos Aires “es la única provincia de la Argentina que tiene un programa de mejoramiento genético tanto animal como vegetal”. 

Finalmente, el funcionario anunció la apertura de la inscripción para la temporada Primavera-Verano del programa Huerta Urbana Bonaerense hasta el 2 de octubre. Detalló que la iniciativa está orientada a huertas comunitarias, educativas y vinculadas a la salud en los 135 municipios, subrayando que el objetivo de estas experiencias es “generar un espacio colectivo de plantación, de ver cómo son los procesos biológicos, cómo crecen los alimentos y también enseñar a diversificar la alimentación”. 

Cerrar buscador