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En diálogo con Radio Provincia, Bárbara Pistoia, dio cuenta de los procesos de “gentrificación”, que se dan en la ciudad de Buenos Aires y en algunas ciudades del interior del país en función de los consumos vinculados a la gastronomía y las artes que pueden convertirse en elementos que determinan quiénes acceden a determinados espacios.
En ese sentido, el concepto de “gentrificación” puede resultar poco conocido para parte de la sociedad. Sin embargo, una expresión como “palermizar” permite comprender de manera más directa el fenómeno y su dimensión cultural, explicó la autora de “Guerra en Paz”.
Al mismo tiempo, destacó que “se piensa en una ciudad joven. Ya no se piensan los espacios para las familias, los hijos y la gente adulta. Están pensados para una edad específica de un consumo determinado”.
Finalmente, remarcaron el impacto que estos procesos pueden tener sobre quienes ya habitan esos territorios. “Lo brutal del desplazamiento es que el mercado manda”, concluyeron.