En diálogo con Radio Provincia, la directora de la Escuela de Educación Secundaria Agraria N° 1 “Dr. Bernardo de Irigoyen” de Rivera, Gabriela Trabucco, destacó el rol central de la institución en la formación de jóvenes y en el desarrollo socioproductivo de la zona.
“Esta es una escuela que tiene mucha presencia en la región, recibe alumnos de 200 km a la redonda, ingresan los domingos y están hasta el viernes. Tiene mucha vinculación con el mundo del trabajo y socioproductivo de la región. El sólo imaginar la cantidad de cadenas de valor que tenemos, que están si bien conformadas a pequeña escala son modelos habilitados para la comercialización, verdaderos centros de referencia para los productores de la zona”, explicó.
Trabucco subrayó el compromiso comunitario: “Una comunidad muy comprometida con el trabajo, somos escuelas generadoras de hábitos y estructuradas en cuanto a la disciplina y los tiempos, porque tenemos 366 alumnos. Hay un fuerte trabajo de entender que hay normas que tienen un sentido. Se generan muchas oportunidades de trabajo, somos 109 docentes y 53 auxiliares, una estructura importante en un pueblo de 5 mil habitantes”.
En relación a los proyectos productivos, recordó: “Desde 2008 teníamos producción de materia prima: tambo, huerta, granja y desde ese momento empezamos a pensar en el marco del Proyecto Estratégico Agroalimentario las cadenas productivas de valor de la región en todas sus fases” para industrializar la materia prima.
La directora advirtió sobre las dificultades presupuestarias: “Así como las universidades pelean por su financiamiento, las escuelas técnicas también lo perdimos” por las políticas de ajuste del gobierno nacional.
Actualmente, la escuela cuenta con cría de pollos y sala de faena, además de una sala de pastas. “Parte de esos alimentos se industrializan, también tenemos una sala de pastas y la mayoría de lo que producimos se hace 600 raciones diarias de alimentos, mucho se consume en el comedor y el excedente se vende y nos ayuda a sostener algunos proyectos que tiene la escuela”, detalló Trabucco.