En el móvil de Radio Provincia, Martín Pinto, integrante del Centro de Industriales Panaderos de la Argentina (CIPAN) reconoció que la caída del consumo de pan está en niveles históricos.
En ese sentido, afirmó que desde el sector “vemos con total preocupación la caída histórica del consumo de pan, tenemos un 53% menos de venta en lo que va del año”.
Seguido, expresó que las caídas de las ventas en rubros como galletitería, sanguchería y tortas cayó “terriblemente”, entre un 78 y 80% menos de ventas.
Remarcó que se trata de “algo histórico, no vimos algo así ni siquiera en el estallido social de 2001”.
Por último, lamentó que “no vemos una mejora, como dice el gobierno nacional". Por el contrario, señaló que "todos los días vemos una pyme que cierra", e informó "casi 400 panaderías cerraron este año”.