En una nota con Laboratorio de Ideas, María Susana Ortale, directora del Centro de Estudios en Nutrición y Desarrollo Infantil (CEREN), detalló: “Es interdisciplinario. Hay sociólogos, psicólogos, pediatras, trabajadores sociales, nutricionistas, comunicadores sociales”.
A lo que añadió: “Abordamos distintos aspectos, en general de manera articulada, aunque últimamente se están profundizando líneas dentro de cada una de las dimensiones. Hay una parte más vinculada al aspecto psicológico, otra al aspecto alimentario, otra que tiene que ver con políticas sociales”.
Por otra parte, la Licenciada en Antropología y Doctora en Ciencias Naturales manifestó: “Venimos articulando con la Dirección General de Cultura y Educación, y últimamente con la Subsecretaría de Deportes. Ahí trabajamos en los Juegos Bonaerenses las cuestiones vinculadas con el acceso, las experiencias, los efectos; abarcamos 19 municipios de distintas disciplinas”.
Mientras que, al respecto de la Comisión de Investigaciones Científicas (CIC), señaló que “lo interesante es que, desde su fundación, tiene que ver con la generación del conocimiento pero orientada al uso, a brindar soluciones a problemáticas de la provincia de Buenos Aires. Tener esta cuestión de poder articular con distintos organismos que la información que uno genera sea sólida y sirva para tomar decisiones”.
Retomando la charla sobre el organismo que ella dirige, precisó: “Las problemáticas han cambiado, ahora el tema es el exceso de peso. Sigue siendo una cuestión de mala nutrición, pero tiene que ver con un conjunto de factores que se han hecho más tangibles, vinculados a mayor sedentarismo, el uso de las tecnologías, cuestiones vinculadas a la seguridad en los barrios”.
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